擂茶是传统的汉族食俗。客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节，无论是婚嫁喜庆，还是亲朋好友来访，即请喝擂茶。擂茶风俗在中国华南六省都有保留，海陆丰、潮汕地区将擂茶称之为“咸茶”、“菜茶”，清远、英德称之为“粥茶”。那么，接下来小编为大家介绍擂茶的做法及擂茶的功效。 擂茶的由来 擂茶有较为悠久的历史渊源。有这样一则美妙的传说:北宋时，潘仁美奉宋太宗之命南下征服南汉王朝，派一小分队途经揭西进攻广州。到了揭西县河婆镇，因为士兵大都是北方人，加之天气炎热、水土不服，士兵们纷纷上吐下泻，病势严重...

发布时间：2026-10-30 浏览量：0