用料：面粉60克（用低筋粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用）　　做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。　　2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅*，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。　　3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖。十分钟后，再加剩下的糖，继续打，蛋白挂到容器边流得非常缓慢。　　4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀...

发布时间：2026-10-26 浏览量：0