4d厨房什么意思 4d厨房表示的是“4个到位”的厨房,即“整理到位、责任到位、执行到位、培训到位”,“d”是“到位”的简称。 1、整理到位 整理到位:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到*程度,将非必需的物品清理掉。必需品以*安全用量明确标示、摆放整齐、做好清洁。 整理到位可以把“空间”腾出来活用,并防止误用。整齐、有标示,不用浪费时间寻找东西30秒找到要找的东西;清除工作场所各区域的脏乱,保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态,防止污染的发生。 2、责任到位 责任到位:卫生、设备...
发布时间:2026-10-24
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